Dinnershow Menu
Starter
New York Pastrami
Malse New York Pastrami met salade van zuurkool, dressing van mosterd en Rotterdamse kaas met crostini.
The Big Pear (vega)
Een carpaccio van peer van onze lokale leverancier.
Main
Frank's Brisket
Malse kalfs brisket geserveerd met romige creme van wortel, geroosterde krieltjes met een chimichurri. Een perfecte balans tussen rokerig, zoet en hartig, vol rijke smaken die samenkomen op je bord.
My Way Dry-aged BeetSteak
Een speciaal voor deze avond dry-aged bieten steak geserveerd met romige creme van wortel, geroosterde krieltjes met een chimichurri. Een smaakvolle en kleurrijke vegetarische combinatie.
Dessert
Sinatra’s Velvet Delight
Trifle van fluweelzachte witte chocolademousse, huisgemaakte pompoenjam, romig vanille-ijs en een knapperige hazelnootcrumble – een perfecte harmonie van zoet en hartig.
DRinks
Het feest begint feestelijk met een mooi glas bubbels en er is ook een non-alcoholische optie beschikbaar.
Op tafel staat water, plat of bruisend.
Onderstaande is niet inbegrepen bij aanschaf van een ticket.
Bij voor- en hoofdgerecht bieden we u een advies voor wijn of bierparing, maar u kunt natuurlijk ook zelf een drankje of een fles naar keuze uitzoeken om de smaken van de gerechten te versterken.
Bij het bestellen van je ticket kan je je dieetwensen doorgeven zodat wij er rekening mee kunnen houden. Zo horen wij het graag als u de voorkeur heeft voor een vegetarische maaltijd. Zo kunnen we gericht inkopen en voorkomen we verspilling.
Geef vooral op de avond zelf ook extra nog aan dat u een allergie heeft.
Dieetwensen:
Menu:
We hebben een bijzonder menu samengesteld dat perfect aansluit bij de unieke sfeer van de show. Elk gerecht is met zorg bereid en bevat alleen de meest verse, lokale ingrediënten, met een passie die je proeft in elke hap. Laat je verrassen door de creativiteit en vakmanschap van onze topchefs en geniet van smaakvolle hapjes, feestelijke welkomstbubbels, en verfijnde gerechten.